鳥藤の特製とりそば 2人前

鶏肉専門店が作るラーメンとして話題になった特製とりそばです！
鳥藤とりそばスタンド東京駅店限定のメニューで、朝から晩まで行列ができるほどの人気でした。
※2024年5月に東京駅改装のためやむなく閉店しております。

新鮮さと美味しさを保つため、冷蔵便でお届けいたします。そのため、消費期限は製造日から3日間と短くなっております。

スープのこだわりポイント

・純鶏(親鳥)と丸鶏をじっくりと煮込んだスープ
・肉から出る旨みと丸鶏周りの脂を豊富に排出、鶏肉専門店ならではのスープ
・高級中華料理店に鶏肉を卸す鳥藤ならではの技法

セット内容

1人前：中華麺・とりスープ・鶏油・カエシ・鶏チャーシュー2枚・鶏ワンタン2個・味付き玉子1個・メンマ、調理方法の説明書
※2セット分入ります

調理方法

1. 鍋を２つ用意し、一つはスープ、もう一つは湯を沸かします
   ※スープは沸騰したら火をとろ火(火が消えないぎりぎりの小さい炎)にしておく
2. 湯が沸いたら鶏チャーシューとワンタンを袋のままいれ30秒湯せんし、湯せん後に袋から具を取り出し小皿に移し替えます
3. 袋を取り出し、中華麺をほぐしながら入れ1分茹でます
4. 器にカエシと鶏油を入れ、スープを注ぎます
5. 茹で上がった中華麺をザルでよく切り、スープの入った器に入れます
6. 具を飾り、出来上がりです

アレルギー特定原材料

小麦、卵、大豆、鶏肉

注意事項

こちらの商品はご購入点数に応じて送料が加算されます。
直営の現店舗・鳥藤とりそばスタンド築地魚河岸店では提供しておりません。